Vitamíny potřebuje každý člověk. Bez pravidelné dávky vitamínů, by člověk byl často nemocen, unaven, oslaben. I některé naše orgány v těle nutně potřebují vitamíny.
Malé děti, ale i starší lidé nemají pravidelnou stravu. Hlavně ovoce a zelenina by měla být tou důležitou složkou jídelníčku, alespoň jedenkrát za den. Ale jak dobře víme, některým lidem ovoce a zelenina moc nechutná. Co si tak vyrobit domácí vitamínové želé? Jednak je chutné, sladké a hlavně zdravé. Tady je recept: 3 šálky čisté studené vody, 1 šálek třtinového cukru (hnědý), 1 balíček želatiny, 4 – 6 lžíc pomerančové nebo citrónové šťávy (z čerstvého ovoce), potravinářské barvivo
Postup: nejprve si připravíme želatinu podle návodu. Dále rozpustíme cukr v teplé vodě, přidáme želetinu se šťávou z ovoce (potravinářské barvivno, ale nemusí být) a na mírném ohni přivedeme k varu. Důkladně promícháme a můžeme ještě teplé nalévat do silikonových formiček. Tyto formičky vložíme do lednice, kde necháme ztuhnout.
Fotografie publikována se svolením od piyato FreeDigitalPhotos.net
